Gaspillage alimentaire : les chefs contre-attaquent !
Insolite
Voici notre sélection de restaurants à vin ! Découvrez nos avis dans notre édition 2020 du Chti. Soyez sûrs de passer un bon moment dans les endroits suivants.
LA PART DES ANGES
Dionysos était le dieu du vin, de la fête et des excès. Le vin, dont la carte est aussi large que la cuisse dont le dieu sortit, est au cœur du concept de ce restaurant où l’on peut déguster des plats raffinés savamment accordés à ce nectar. Dans le club de l’établissement après minuit, la fête est à l’image de l’ambiance chaleureuse de ce restaurant : aussi convivial qu’intimiste. L’excès, dont on s’aperçoit après dîner, de mets et de vin. On aurait dû donner une part aux anges.
VIEUX-LILLE
50 rue de la Monnaie
03 20 06 44 01
Carte : 19 – 35€
Ouvert 7j/7 midi et soir
UM BEAUMONDE
« Je sais que c’est la première fois que vous venez, je connais tous mes clients » me dit le patron du restaurant. Étonné et dubitatif je garde cette phrase en tête tout au long du repas. Même le goût du sublime carpaccio et des solettes ne me la feront pas oublier. La qualité du vin est également à la hauteur. Le tout pour un prix abordable dans une salle moderne qui donne envie de rester. Après un bon repas, je m’attarde pour discuter avec le patron qui peut désormais me compter parmi ses clients.
TOURNAI (00 32) 69 56 09 35
Carte : 15 – 22€12 quai Notre-Dame Le midi : lun-ven
Le soir : mer-sam
LE PRÉSENTOIR
Ariane se présente à nous et nous propose une dorade en préambule. Sans prévenir, cette dernière étonne et détonne alors qu’un Beaujolais est pressenti pour se joindre à nous. Le poisson, préparé à la perfection, et le vin qui plaît si bien se font apprécier du début à la faim. Je prêcherais la bonne parole si j’avançais que ce restaurant prévalait sur les autres endroits aux alentours de l’Opéra. Assurément, le Présentoir est une adresse à prévoir sur son agenda.
LILLE – CENTRE
24 rue P. Mauroy
M Rihour
Carte : 18 – 26€
Le midi : lun-sam
Le soir : mer-sam
Bons plans Et adresses à Lille Et sa région depuis 1973
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