Zango

Dans l’océan des restaurants de la rue de Gand, il existe un îlot atypique qui regroupe l’Afrique, l’Amérique latine et l’Asie : c’est Zango ! Le mélange des saveurs, brillamment maîtrisé en cuisine, nous étonne à chaque bouchée et nous séduit. Si le mélange des cultures se ressent au palet, il est tout aussi présent dans la salle boisée éclairée par une lumière tamisée. En bref, la mission de Zango est de nous surprendre et c’est réussi : un samoussa au crocodile, ça vous dit ?