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Dona Bica

Salon de thé — Vieux-Lille

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L'avis du Chti

2020

Sans savoir pourquoi, je me trouve attiré dans une boutique portugaise au décor familier. Soudainement, en croquant dans une pâtisserie, un souvenir m’apparaît. Cette superposition de pâte feuilletée fine et dorée, la crème fondante, onctueuse et légèrement vanillé, le tout relevé par la cannelle parfaitement dosée, se pose sur ma langue pour réchauffer mes papilles. Ce goût, c’est celui du pastéis de nata que je mangeais tous les dimanches avec ma mère sur la plage de Belém.

Chtite Canaille

L'avis Chtite Canaille

2020

Je suis une superposition de pâte feuilletée, fine et bien dorée, qui craque sous la dent. Je suis une crème chaude, fondante, onctueuse et légèrement vanillée, qui coule sur la langue pour la réchauffer tout en douceur. Je suis accompagné d’un soupçon de cannelle, qui relève mon tout et titille subtilement les papilles. Je suis une pâtisserie venue tout droit de la capitale portugaise. Je suis le pasteis de nata de chez Dona Bica.

S'y rendre

14+rue+de+la+Monnaie%2C+59000+Lille%2C+France 14 rue de la Monnaie, 59000 Lille, France

L'avis des Lillois

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