La Bottega – Épicerie

Lasagnes à la burrata, involtini à l’aubergine et autres produits frais directement importés d’Italie : mais non, Capri ce n’est pas fini ! N’en déplaise à Hervé Vilard, une envie soudaine me prend : cuisiner les meilleurs produits frais d’une trattoria italienne en chantant les plus belles musiques d’Umberto Tozzi. Si je me perds souvent dans ce dédale de cucina italiana, c’est parce qu’il m’est vraiment difficile d’en ressortir… les mains vides !