La Fleur de Lille

Rose, fleur de l’amour : esprit des tables blanches décorées d’une bougie. Pissenlit, simplicité à l’image de la décoration. Orchidée, raffinée et mystérieuse comme les plats servis. Des produits frais et de saison dans mon assiette, je déguste un poireau farci à l’avocat suivi d’une pièce de thon rouge aux fèves accompagnée d'un risotto à l’encre de sèche. Pour le bouquet final : une quenelle de chocolat noir et une boule de glace au caramel beurre salé maison. Un régal des papilles.