La Gaufre du pays flamand
Salon de thé — Métropole
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L'avis du Chti
« Salut Bella, ça te dirait de manger une gauffre au Nutella ? » Il suffit de franchir le palier de ce royaume de la gaufre flamande pour comprendre mon indignation. Depuis 1933, la recette secrète et artisanale de M. Brigant comble les désirs de la métropole lilloise. Avec des gaufriers traditionnels, cet artisan concocte ses créations, toutes plus extravagantes les unes que les autres. Dégustez votre sucrerie au mojito ou à la chicoré et vous n’en achèterez plus des surgelées.
Le petit plus
Un musée qui retrace l'histoire de la gaufre pour les plus nostalgiques