Le Broc (Vieux-Lille)
Restaurant — Lille
- Cuisine des régions
- Flandres
- Lille – La Treille
- Possibilité de réserver
- €€
- Terrasse
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- 2023
L'avis du Chti
Au détour de cette rue passante, rien ne laisserait présager l'existence de cette effervescence fromagère. Dès l'entrée, je m'élance sur la divine piste du fondant et du coulant : tartiflettes enivrantes et fondues alléchantes se succèdent. Ma course se poursuit dans un couloir dégoulinant de raclette, cheddar et reblochon. En grande gagnante, la tarte tatin s'impose face à la fondue au chocolat renversante.
Le petit plus
La générosité des portions
L'avis Chtite Canaille
Ah Madame, en voilà du bon fromage !
Et pour savoir l’apprécier, il n’y a pas d’âge.
Jambon de parme ? Steak ? Patates sautées ?
Non, c’est tout autre chose que je vais savourer.
Son 1er a une pâte onctueuse couleur ivoire.
Son 2ème est un tubercule riche en amidon.
Son 3ème est le mélange d’oignons et de lardons.
Son tout est issu d’un plat traditionnel savoyard,
A faire pâlir d’envie le Corbeau et le Renard.
Tu donnes ta langue au chat ?
Si tu as trouvé « tartiflette » alors tu as réussi ton enquête !
Le petit moins
L'accompagnement pas vraiment maison
S'y rendre
32 pl L. de Bettignies, 59800 Lille, France
