Le Broc
Restaurant — Lille
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L'avis du Chti
Le plaisir commence dès le pas de la porte, tant l’odeur du fromage vous fait saliver. Ma quête du plaisir continue une fois installé, lorsque je plonge dans une ambiance à mi-lieu entre le Nord et la Savoie. Il s’intensifie à la première bouchée de votre croque au maroilles et atteint son paroxysme avec l’arrivée de la tartiflette au Vieux-Lille. Finalement, si on devait trouver un synonyme au plaisir, Le Broc figurerait à coup sûr dans le dictionnaire.
Le petit moins
L’accompagnement n'est pas fait maison
L'avis Chtite Canaille
Ah Madame, en voilà du bon fromage !
Et pour savoir l’apprécier, il n’y a pas d’âge.
Jambon de parme ? Steak ? Patates sautées ?
Non, c’est tout autre chose que je vais savourer.
Son 1er a une pâte onctueuse couleur ivoire.
Son 2ème est un tubercule riche en amidon.
Son 3ème est le mélange d’oignons et de lardons.
Son tout est issu d’un plat traditionnel savoyard,
A faire pâlir d’envie le Corbeau et le Renard.
Tu donnes ta langue au chat ?
Si tu as trouvé « tartiflette » alors tu as réussi ton enquête !
Le petit moins
L'accompagnement pas vraiment maison
S'y rendre
32 Place Louise de Bettignies, 59800 Lille, France
