Le Moulin de Fretin

C’est à peine arrivé devant cette élégante brasserie d’époque que mon esprit est tiraillé : carbonnade flamande, andouillette au maroilles, welsh royal... que choisir ? On m’indique que tout est fait maison et que les produits n’ont pas voyagé plus de dix kilomètres pour arriver dans les assiettes. Qu’importe le plat sur lequel se portera mon choix, je me réjouis à l’idée de déguster une spécialité locale. Concernant le dessert, pas d’hésitation : ce sera le moelleux au chocolat, fondant à souhait !