Smokey Banh Mi
Pause déjeuner — Lille
- Asie du Sud-Est
- Lille – La Treille
- Pause déj
- €
- Lille
- À emporter
- Terrasse
- Sans gluten
- 2022
- 2023
L'avis du Chti
Dans les rues de Saigon, à midi, les passants s’attroupent devant les stands de rue. Certains dévorent leur smokey banh mi, un sandwich garni d’un effiloché de porc, de pickles et de coriandre. D’autres dégustent leur pho, un bouillon de poulet aux épices, avec nouilles de riz et de légumes croquants. Mais vous, c’est en France, dans le petit restaurant de Juliette, sous une fresque street art aux couleurs vives que vous vous installerez pour retrouver ces mêmes saveurs.
Le petit plus
La viande fumée sur place
L'avis Chtite Canaille
Cette cantine vietnamienne est bien meilleure que celle de mon école. Elle sent la bonne humeur, les épices traditionnelles et la viande marinée. Avec mon plateau, je m’installe sur la banquette en bois face à la fresque murale colorée. Après avoir croqué à pleines dents dans le pain moelleux de mon banh mi au porc fumé, j’enroule un nem croustillant dans une feuille de salade et y glisse de la menthe fraîche : mon bò bún en est tout de suite sublimé. Je ne veux plus jamais retourner au self !
Le petit plus
La carte change régulièrement !
S'y rendre
8 Avenue du Peuple Belge, 59043 Lille, France
