Amalyne
Proche-Orient — Vauban-Esquermes
- Nouvel établissement
- Proche Orient
- Tarif étudiants
- Vauban-Esquermes
- €€
- À emporter
- 2024
- 2025
L'avis du Chti
Le match commence avec la rencontre entre le fait maison et les spécialités libanaises. D’entrée de jeu, la cuisson au four à pain glisse une galette au zaatar : c’est bien joué. Il faudra bien évidemment surveiller de près la Crazy Kafta, on sait qu’elle peut créer la surprise à tout moment. Alors que l’arbitre s’apprête à siffler la fin du repas, c’est la pistache, bien servie par le carré d’halva, qui s’illustre. On vient d’assister à une sacrée confrontation !
Le petit plus
La préparation sous vos yeux et le service rapide
L'avis Chtite Canaille
Esteban parcourt la Terre le Ciel et croise le chemin de ces merveilles libanaises. Il décide de ramener à Zia une man’ouchée, une galette à l’huile d’olive imbibée au zaatar. Pour Tao, ce sera une crazy kafta, composée d’une délicieuse viande hachée, de houmous et de crudités, qui comblera le descendant de l’Empire de Mu. Joe, le patron, lui sert même une tarte chocolat-banane pour continuer son chemin à bord du grand Condor. Il se demande si, finalement, ce n'est pas ça, sa cité d'or.
S'y rendre
283 rue Nationale, Lille
