Bistrot Franquette
Restaurant — République Beaux-Arts
- Cuisine française
- options vegan et vege
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- République Beaux-Arts
- Terrasse
- Vegan
- Sans gluten
- Espace restauration
- 2024
![BistrotFranquette-01](https://lechti.com/app/uploads/2024/03/bistrotfranquette-01-scaled.jpeg)
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L'avis du Chti
Alban et Samson ont eu une idée. Ouvrir un refuge tranquille à la déco chinée où règnent partage et convivialité. Créer un lieu magique où les plats d’antan sont remis au goût du jour. Elaborer une carte qui tient sur une unique ardoise à partir de produits frais, locaux et de saison. Dresser de jolies assiettes dans lesquelles les pickles moutardes subliment les œufs mayonnaises, la saucisse-purée est agrémentée de confit d’oignons et la poire pochée façon crumble divinement sublimée. Cette idée, c’est Bistrot Franquette.