Bloempot, cantine flamande
Restaurant — Vieux-Lille
- Bistronomie
- Possibilité de réserver
- RSE
- Accès handicapé
- €€€
- Vieux-Lille
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020
- 2023
- 2024
L'avis du Chti
2024
L’objectif de Florent Ladeyn est simple : valoriser la cuisine de terroir avec des produits dénichés dans un rayon de 20km. Son radar est installé dans son ancienne menuiserie, aux briques apparentes et au bois patiné, transformée en restaurant. Il capture d’abord l’onde d’un cracker de butternut aux algues, mais le signal est brouillé par l’oignon farci, couvert d’encre de seiche. Le capteur s’arrête enfin sur la glace de pin et la tartelette à la bière. Tout le périmètre a été couvert !
Le petit plus
Même les alcools sont locaux
S'y rendre
22 Rue des Bouchers, 59800 Lille, France
L'avis des Lillois
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