Chiyoda
Restaurant — Métropole
- Asie
- Croix
- Japon
- €
- 2020
- 2023
L'avis du Chti
À l’horizon, la vague de sauce soja se profile. Sur le pont, le quatuor de sashimis au saumon, au thon, à la dorade et au maquereau se prépare à affronter la tempête. Les barrières de bamboo et les lanternes traditionnelles guident leur traversée telles des étoiles. Le capitaine caterpillar maki, équipé de son surimi, son avocat et sa sauce à l’anguille, sont à la barre. Les nigiris saumon et les california maki ebi fry, eux, hissent la grand-voile. Cap sur le Chiyoda Royal !
Le petit plus
Un saké offert lors du règlement
L'avis Chtite Canaille
Chiyoda : nf. La rivière aux mille générations Nous embarquons dans l’immense bateau amaré devant nous. Une fois notre soupe miso avalée à une vitesse éclaire, nous partons explorer toutes les cabines pour découvrir les spécialités nipponnes. Se succèdent alors rainbows de makis, californias oignon frits et brochettes de coquilles Saint-Jacques. À la fin de la traversée, les enfants engloutissent des boules coco tandis que, fatigués, on se réconforte avec du saké.
S'y rendre
24 Rue du Professeur Perrin, 59170 Croix, France
