Happy F’eat – Brunch
Restaurant — Lille- Centre
- Brunch
- Lille
- €€€
- 2021
L'avis du Chti
Ce matin, la maison Happy F’eat est en pleine effervescence : fini les traditionnels pancakes, aujourd’hui on innove ! Chacun est à son poste : la mère Vegan prépare les falafels tandis que le père Bio fait revenir les légumes frais. Les jumeaux Sans Gluten disposent les touches sucrées : pains au chocolat, gâteaux du jour et fraises à la chantilly. Il ne reste plus qu’à l’aîné Fait Maison de presser un bon jus multivitaminé, et le brunch est prêt !
Le petit plus
Un brunch original, qui s’éloigne des traditionnels toasts avocat saumon
L'avis Chtite Canaille
Chez les Happy F’eat, le dimanche est un jour sacré : c’est l’unique jour du brunch. Et pour l’occasion, le tapis rouge lui est déroulé. Les invités s’installent : table d’honneur pour Monsieur et Madame Vegan, siège en plumes sino-bretonnes (les origines du chef) pour les héritiers Bio, couverts en argent pour le couple Sans Gluten. Rien n’est laissé au hasard, et les doyens Faits Maison vous le confirmeront.
Le petit moins
un peu lourd surtout le sucré, le salé était meilleur j’ai trouvé