Kousbi
Pause déj — Lille
- Européen
- Pause déj
- Wazemmes
- €
- À emporter
- Terrasse
- Vegan
- Sans gluten
- 2023
L'avis du Chti
La peinture murale du soleil se couchant derrière les montagnes me transporte doucement vers les pays du Levant. Ce périple, entièrement végétarien, débute par un trio de houmous à partager, puis se prolonge par une pita halloumi dépaysante. Parmi la variété d’ingrédients, le caviar d’aubergine et le chou mariné parfaitement associés à la sauce tahina retiennent mon attention. Le retour en France est brutal : ce petit restaurant à la devanture verte m’a fait voyager.
Le petit plus
Tout est fait maison et végétarien