La Laiterie
Restaurant — Métropole
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Table gastronomique
- Accès handicapé
- Ailleurs dans la métropole
- Terrasse
- €€€€
- Vegan
- Sans gluten
- 2016
- 2017
- 2018
- 2019
- 2020

L'avis du Chti
Il y a 3 ans Edouard Chouteau reprend l’établissement et tient ses engagements : terre et mer forment une union parfaite, la truffe fait parfaitement le lien. Les menus y sont intelligemment conçus, dans un respect prodigieux de produits nobles tels que le homard, le pigeon ou le caviar, tout en assumant une créativité débordante. Les réminiscences au nom de l'établissement sont les bienvenues, dans l'émulsion du premier plat ou encore lors du pré-dessert. Le Chti, Le Gault & Millau, peut-être l'étoile ?
Le petit plus
Le souvenir offert en fin de repas pour prolonger l'expérience