Tramontana Ristorante
Restaurant — Vauban-Esquermes
- Italie
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Restaurant
- Vauban-Esquermes
- Accès handicapé
- €€
- À emporter
- Vegan
- Sans gluten
- 2023
- 2024
L'avis du Chti
Ma Vespa garée, je retrouve ici la péninsule aux mille délices. Attablé, la texture fondante de l'Osso Bucco, me suggère une première escale à Milan. Le serveur, incarnation de la joie de vivre italienne, me dépose une assiette traditionnelle en faïence, dans laquelle des pâtes à la truffe m'attendent patiemment. Le périple se termine sur la côte Amalfitaine où j'apprécie la fraîcheur d'un carpaccio di manzo à l'ombre des citronniers aux murs.
L'avis Chtite Canaille
Plongez dans les Pouilles pour découvrir l’incroyable stracciatella, la partie la plus crémeuse et gourmande de la burrata. Avec son filet d'huile d’olive et ses pistaches, elle représente une première étape indispensable. Faîtes ensuite une escale à Milan pour y déguster d’impressionnantes escalopes locales accompagnées de leur sauce tomate et de leurs pâtes fraîches. Finir ce périple sur une touche sucrée impose une brève halte dans la capitale romaine afin de goûter le traditionnel tirami sù.
Le petit plus
La générosité des plats
S'y rendre
33 rue d’Isly, Lille
