Le Barboteur
Lille à Table — 90 quai de l’Ouest, Lille, France
- Bois Blanc
- Brasseries
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Accès handicapé
- €€€
- Terrasse
- 2023
L'avis du Chti
Mon spritz à la main, j’observe le flottement calme des péniches. Depuis la cuisine ouverte s’échappent des odeurs réconfortantes. Les murs bruts reflètent la modernité des recettes du chef. Il travaille des produits locaux auxquels s’ajoutent des touches orientales comme dans la soupe de lentille coco curry, ou asiatiques avec les makis de truite. Mon carré de porc et ses patates à l’aïoli, eux, incarnent les plats traditionnels. C’est avec le baba aux agrumes que j’achève ma promenade le long de la Deûle.
Le petit plus
Une carte qui change tous les quinze jours