Le Beef
Restaurant — Lille
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- Viande
- Lille
- €€
- Terrasse
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L'avis du Chti
2024
Je me jette dans l’inconnu en attaquant au carpaccio Holstein maturé pendant 30 jours. J’aime ça. Qui l’aurait Cru ? J’en avais pourtant une peur Bleue. J’enchaîne avec un Chuck Flap Black Angus accompagné d’une sauce au poivre. J’aurais pu faire une critique Saignante, toutefois la tendreté de la viande et la cuisson parfaite des frites arrivent À point nommé. Je commence à être Bien cuit mais c’est la brioche perdue aux pommes caramélisées qui me rend Cramé pour de bon.
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6 Rue de Pas, 59800 Lille, France
L'avis des Lillois
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