Le Dahu
Restaurant — Lille
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L'avis du Chti
D’après la légende, une biquette savoyarde se cacherait dans les ruelles de Lille. Mon enquête me mène dans un antre aux charpentes en bois brut et au sol carrelé. Ici, il n’est pas question de welsh : la fondue et la tartiflette sont les protagonistes. Plongée dans un caquelon fumant, la première parfumée au vin blanc me laisse croire que je suis proche d’en apprendre plus sur ce mystère. L’œuf cocotte savoyard et le camembert braisé me le confirment, le Dahu est cette légende…
Le petit plus
Le tarticrozet nous fait fondre de plaisir
L'avis Chtite Canaille
La légende raconte que, dans ce chalet aux murs boisés, on peut apercevoir le Dahu. Ce discret animal sauvage et imaginaire aime tout particulièrement les régions montagneuses. En dépit d’un relief trop discret, les fondues, les croziflettes, les tartiflettes et même les demi-meules qui s’accumulent sur les tables promettent d’attirer la créature convoitée. Gard à ne pas perdre votre fondant au chocolat de vue, au risque que ce gourmand ne vienne le voler.
S'y rendre
5 Rue des Primeurs, 59800 Lille, France
