L’été indien
Restaurant — La Madeleine
- Asie
- Inde
- La Madeleine
- €€
- 2025


L'avis du Chti
Tu sais, je n ́ai jamais été aussi heureux que ce midi-là. Nous marchions dans une rue un peu comme celle-ci, La salle verte était belle et l’intérieur très décoré C'était l'automne, un automne où il faisait beau. Avec tes plats délicieusement colorés, tu ressemblais A une aquarelle de Marie Laurencin. Les cheese nans étaient à tomber et le curry de lentilles parfaitement épicé. Et je me souviens très bien De ce que j’ai ressenti ce midi-là Il y a un an, y’a un siècle, y’a une éternité [...]
Le petit plus
Les chips offertes et leurs sauces sucrées, ou relevées
L'avis Chtite Canaille
On ira manger là-bas quand tu voudras, et l’on dînera encore, chaque soir dans ce décor. Observés, par les tableaux de la divinité, dans ces sièges molletonnés. On ira goûter tous les plats relevés, et l’on mangera ce poulet, au chili épicé. Chaque bouchée mêlera le sucré et l’salé, accompagnée de naans parfumés. On prendra, c’que tu voudras, quand tu voudras, du kulfi à la pistache, servi avec de la glace. Toute la vie sera pareille à ce festin, aux couleurs de l’été indien.