L’Étoile syrienne
Restaurant — Roubaix
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L'avis du Chti
Perdu dans les cieux, je tombe sur cette étoile syrienne. Astronome gourmand et curieux, me voilà satisfait par la simplicité de la commande : nul besoin de carte, le menu est unique et adaptable à tous les régimes. Cela prend sens, pourquoi discuter d’un choix lorsque tout est bon ? Keftas, houmous de patates douces, caviar d’aubergines brillent dans cette constellation de saveurs. L’étoile Michelin n'a qu'à bien se tenir, L'étoile syrienne brille de mille saveurs !
Le petit plus
Un cadre qui n’est pas à la hauteur de la cuisine.