L’union fait la sauce
Restaurant — Tourcoing
- Brasseries
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Tourcoing
- Accès handicapé
- €€
- Terrasse
- 2024
L'avis du Chti
Si l’union fait souvent la force, ici elle fait la sauce. Celle-ci lie avec grâce la créativité culinaire et l’authenticité aux produits de saison. Dans cette ancienne filature, sept passionnés nous font la démonstration d’une parfaite maîtrise des associations de saveurs. Entre le clafoutis aux carottes et le butternut rehaussé par l’acidité de la passion, le sucré-salé se décline à toutes les sauces, pour un éveil des sens, même des plus dubitatifs.
Le petit plus
Le plat signature, les pâtes au chorizo