MiAM
Formation Culinaire — Lille
- Cours de cuisine
- Lille – Moulins
- options vegan et vege
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Se former en cuisine
- Lille
- €€
- À emporter
- Sans gluten
- Espace restauration
- Produits éco-friendly
- 2022
- 2023
- 2024
L'avis du Chti
Menu du jour : noix de Saint-Jacques, fondue de poireaux et pommes de terre. Habituée à mes Pastabox, je ne pensais pas réussir une recette de ce standing jusqu'à ce que je rencontre Pierre Legrand. Assurer l’exécution parfaite de ce plat constitue ainsi l’un des plus gros défis de sa carrière. Au cours de la séance, avec ses explications détaillées j’ai pu avoir une démonstration générale et un suivi personnalisé. Il a su transformer mes deux mains gauches en véritables doigts de fée.
Le petit plus
Les produits sont locaux
L'avis Chtite Canaille
« - Mon loulou, viens m’aider à préparer à manger s’il te plaît ! - J’peux pas maman, on est en train d’attraper un Pikachu sur ma DS avec Lucas. D’ailleurs, il m’a parlé de l’atelier petit chef ce matin. Il y est allé avec sa mère pour apprendre à cuisiner un curry de poulet avec un riz Madras. Pour le dessert, il a fait un croquant au chocolat et tout ça grâce aux conseils du chef Pierre Legrand. La cuisine est immense et Lucas a cuisiné avec des outils de pro ! »
Le petit plus
Des produits locaux qui viennent pour certains du potager de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat
S'y rendre
Place des Artisans, 59011 Lille, France
