Jomon
Restaurant — Vieux-Lille
- Asie
- Japon
- €€
- Vieux-Lille
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- 2020
L'avis du Chti
2020
Ici, pas de revisite occidentale avec du creamy cheese ou des oignons frits, tout est « Made in Japan ». Les saveurs sont authentiques : les sashimis fondent sous le palais, les bentos mélangent habilement chaud et froid, et les ramens laissent un agréable parfum dans la bouche. Aucun mystère quant à la qualité des plats, un simple coup d’œil en cuisine suffit pour apprécier l’habileté du chef japonais. Tout simplement remarquable, bien qu’il faille en payer le prix.
Le petit plus
Un cadre très calme pour apprécier le moment
S'y rendre
4 Rue de la Rapine, 59800 Lille, France
L'avis des Lillois
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