Le Septentrion
Gastronomique — Marcq-en-Baroeul
- Marcq-en-B.
- Table gastronomique
- Accès handicapé
- Ailleurs dans la métropole
- €€€
- Terrasse
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L'avis du Chti
2024
Au sud les voiles se lèvent, les embruns portent l’iode de l’encre de seiche. La fraîcheur matinale, goût céleri précède à la douceur du soir parfum risotto. À l’ouest, la cheminée crépite. L’énoisage a commencé et le médaillon de foie gras se trouve sublimé par ce fruit travaillé en mousse. Le coq chante à l’Est, d’où sont issus les saveurs du matcha, qui complimentent parfaitement le filet mignon. Le poivron sucré déboussole et c’est au Septentrion que tout se réunit.
Le petit plus
La technicité et l’inventivité des plats
S'y rendre
2 Chemin des Coulons, 59700 Marcq-en-Barœul, France
L'avis des Lillois
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