MiAM
Formation Culinaire — Lille
- Cours de cuisine
- Lille – Moulins
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Se former en cuisine
- Lille
- €€
- À emporter
- Espace restauration
- Produits éco-friendly
- 2022
- 2023
- 2024
L'avis du Chti
Pourtant piètre cuisinier, j’enfile mon tablier, et me voilà dans la peau d’un chef étoilé. Dans la cuisine de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat j’écoute les conseils avisés du chef Pierre Legrand pour réaliser un carpaccio de Saint-Jacques accompagné de son gravlax de fenouil. De l’exécution du plat au dressage de l’assiette, on me laisse carte blanche pour peaufiner ma création. Très loin de ma déplorable cuisine d’étudiant, je suis ici les pas des plus grands.
Le petit plus
La possibilité de repartir avec nos plats cuisinés
L'avis Chtite Canaille
« - Mon loulou, viens m’aider à préparer à manger s’il te plaît ! - J’peux pas maman, on est en train d’attraper un Pikachu sur ma DS avec Lucas. D’ailleurs, il m’a parlé de l’atelier petit chef ce matin. Il y est allé avec sa mère pour apprendre à cuisiner un curry de poulet avec un riz Madras. Pour le dessert, il a fait un croquant au chocolat et tout ça grâce aux conseils du chef Pierre Legrand. La cuisine est immense et Lucas a cuisiné avec des outils de pro ! »
Le petit plus
Des produits locaux qui viennent pour certains du potager de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat
S'y rendre
Place des Artisans, 59011 Lille, France
