Amalyne
Proche-Orient — Vauban-Esquermes
- Nouvel établissement
- Proche Orient
- Tarif étudiants
- Vauban-Esquermes
- €€
- À emporter
- 2024
L'avis du Chti
« 99% égal zéro », telle est la devise de l’Amalyne ! En effet émerveiller les papilles des clients est ici le mot d’ordre. Pour relever ce défi, le cuisinier suit des étapes très simples : il choisit entre le bœuf, le poulet ou les falafels pour composer ses nombreuses galettes libanaises, puis les prépare sous nos yeux. Enfin il réalise une cuisson sur pierre dans l’imposant four et nous sert ensuite notre met à déguster. On y retourne les yeux fermés.
Le petit plus
Les petites galettes sucrées au chocolat
L'avis Chtite Canaille
Une jolie fille me fait de l’œil depuis quelques temps. Alors, je prends mon courage à deux mains et l’invite à manger. Première victoire : elle est bluffée par l’énorme four en pierre tournant. On prend des galettes libanaises, la Djej w jebné au poulet et Lahm bi ajin au bœuf. Le rendez-vous amoureux touche à sa fin alors je tente le tout pour le tout et lui propose de partager une galette au nutella… Et ça marche ! Je sais désormais qu’avec Amalyne, ce n’est pas prêt de se terminer.
Le petit plus
La séance papotage avec le gérant
S'y rendre
283 rue Nationale, Lille
