Domus Sicilia
Italie — La Madeleine
- Italie
- La Madeleine
- Possibilité de privatiser
- Possibilité de réserver
- Restaurant
- Accès handicapé
- €€
- À emporter
- 2023
- 2024
L'avis du Chti
« Un Tagliere Domus ! » entend-on résonner dans la cuisine ouverte, avant que n’émerge des coulisses un assortiment de charcuteries. Sur les tables en marbre, saveurs et odeurs prennent vie pour nous offrir une délicieuse comedia dell’Arte. Les fettuccele alla norcina, agrémentées de chair à saucisse, crème de truffe et parmesan performent au centre d’un élégant décor de faïence. Le tiramisu, arrosé de café sous nos yeux ébahis, achève délicatement cette représentation.
L'avis Chtite Canaille
La crème de truffe, le parmesan et les oignons sont achetés, mais rien à faire, les Fettuccelle alla norcina et la pizza Giuiliana restent inimitables. Alors une fois de plus, c’est installé sur les fauteuils et accompagné d’un carpaccio di bresaola que le vrai voyage culinaire peut commencer. La carte en main, le petit se met à lire les recettes d’une voix chantante… « una panna cotta al limone e basilico… » Domus Sicilia lui aurait-il fait oublier qu’il était un Chti ?
Le petit plus
L’originalité des pizze contemporanee