Minitalie
Foodtruck — Lille
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L'avis du Chti
Tombé amoureux de la cuisine de son pays, Nicola a quitté La Botte en 1985 pour la faire découvrir au Nord. Pour notre plus grand plaisir, il n’a eu de cesse de suivre sa passion. Base tomate, crème ou mozzarella, il a l’art de sublimer la pizza. Je craque finalement pour celle au saumon fumé, à la crème fraîche, et au parmesan : « una vera delizia » ! Il vend aussi charcuterie et burrata, avant d’en rapporter chez moi, je lui dis « grazie mille, Nico ! »
Le petit plus
Tu peux commander ta pizza avant
L'avis Chtite Canaille
Le marché du samedi matin, moment sacré pendant lequel toute la famille cherche autour de quoi s’attabler ce midi. Au loin, j'aperçois ce camion adorable aux couleurs de l’Italie. En plus d’être peu chères et bien garnies, les pizzas sont préparées avec amour par une famille italienne avec qui on pourrait discuter comme avec de vieux amis. De la provençale, au chorizo et poivrons, à la César avec poulet, roquette et parmesan, on goûte à toutes les saveurs de la culture romaine.
Le petit plus
La vente de burratas et de charcuterie sur place.
